Categories
Bakat och Gott

Det är en livsstil

Välkommen in till bakarnas himmelrike och livsnjutarnas paradis. Här på våran blogg kommer vi posta olika recept, tips och idéer till allt som har med bakning, matlagning och drycker.

Ta det av allt det goda och testa det hemma vetja!

Categories
Recept

Kladdkaka

Kladdkaka måste ändå vara ett av dem bästa och godaste bakverken vi har. Från de hårda krispiga kanterna till mjuka goda i mitten. Här är ett recept hur du enkelt kan laga en supergod och smaskig kladdkaka:

Ingredienser:

  • 100 g Smör
  • 2 + 1/2 dl Strösocker
  • 2 st Ägg
  • 1 dl Vetemjöl
  • 3 msk Kakao
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • Ströbröd

Granering:

  • Florsocker

Gör så här:

  1. Sätt ungen på 175° och vänta till det blir varmt.
  2. Smält smöret i en kastrull eller liknande och sedan lyft av den från plattan.
  3. Rör ner socker, ägg och alla övriga ingredienser i kastrullen tills det är väl blandat
  4. Ta fram en form och smörj in ytan med margarin/vanligt smör och sedan bröa formen med hjälp av ströbröd.
  5. Häll i smeten i formen.
  6. Lägg in formen i mitten av ungen och låt den grädda i 15 min.
  7. Ta ut kakan efter 15 min och låt den svalna.
  8. Pudra över med lite florsocker och servera! Att servera med grädde, glass eller frukt är också ett tips för att göra det lilla extra.