Categories
Bakat och Gott

Lyft ditt matbloggande till en ny nivå

Välkommen till “Bakat och gott,” min lilla hörna av internet där jag delar med mig av min passion för matlagning och matkonst. Att skapa vackra och lockande matpresentationer är en av mina största glädjeämnen som matbloggare. Och nyligen har jag gjort en spännande upptäckt som kommer att förändra hur jag presenterar min mat på bloggen. Ett besök på ett auktionshus i Skåne öppnade dörren till en helt ny värld av möjligheter för mig.

Mina fynd

Ett besök på ett auktionshus i Skåne öppnade dörren till en helt ny värld av möjligheter för mig. Jag hade förmånen att upptäcka flera underbara keramik- och porslinsföremål som jag visste skulle ta min matpresentation till nya höjder. Ett av mina favoritfynd var en handmålad keramikskål med en subtil blomsterdekor. Den har en rustik charm som jag älskar och kommer att vara perfekt för att servera sallader och pastarätter på min blogg.

Jag hittade också några vackra porslinsassietter med delikata mönster. Deras enkelhet och elegans kommer att lyfta fram mina matkreationer på ett helt nytt sätt. Jag kan inte vänta med att använda dem för att skapa vackra matupplevelser på min blogg.

Men mitt mest spännande fynd var en unik keramikfat med handgjorda detaljer. Detta fat kommer att vara en central del av min matkonst. Det kommer att användas för att rama in de mest vackra rätterna och ge dem en touch av elegans och konstnärlighet.

Matens Magi: Användningen av Keramik och Porslin

För mig handlar matlagning inte bara om att laga god mat. Det handlar också om att skapa en unik och minnesvärd matupplevelse för mina gäster och mina läsare. Presentationen av maten spelar en avgörande roll i detta. Att använda vacker keramik och porslin kan förvandla en enkel måltid till en konstnärlig upplevelse.

Med mina nya fynd från auktionshuset kan jag nu skapa matpresentationer som är både lockande och minnesvärda. De handmålade detaljerna och de subtila mönstren på mitt keramik och porslin ger en touch av elegans och personlighet till mina rätter. Jag har även lärt mig att använda olika färger och texturer i keramik och porslin för att komplettera matens färger och smaker.

När jag nu tar bilder för min matblogg har jag märkt att den nya keramiken och porslinet ger mina matfotografier ett lyft. Detaljerna och texturerna i keramiken ger djup och dimension åt bilderna, och de subtila mönstren på porslinet ger en intressant bakgrund för mina rätter. Det har verkligen förbättrat kvaliteten på mina matbilder och gjort dem mer estetiskt tilltalande.

Mina Skapelser

Här är några exempel på matbilder där jag har använt min nya keramik och porslin. Som du kan se har dessa föremål verkligen förbättrat kvaliteten på mina matbilder. De ger en känsla av elegans och personlighet som jag älskar att dela med mina läsare.

Handmålad keramikskål med pasta
Porslinsassietter med delikata mönster
En fylld kalkon serveras på ett unikt keramikfat med handgjorda detaljer

Avslutningsvis

Det är fantastiskt hur små förändringar i din matpresentation kan göra en sådan stor skillnad i din matblogg. Mina fynd från auktionshuset i Skåne har verkligen berikat min matkonst och matupplevelse. Jag kan inte nog betona hur viktigt det är att investera i vacker keramik och porslin för att ta din matlagning och matpresentation till nästa nivå.

Jag vill starkt rekommendera att du själv spenderar tid och åtminstone en del av din budget på vackert porslin. Besök gärna det auktionshuset i Skåne där jag gjorde mina inköp. Du kommer att upptäcka en skattkammare av keramik och porslin som kommer att förvandla din matlagning och matpresentation. Det är verkligen konst på tallriken! Så varför inte ge din mat en lyft? Jag hittade både klassiker som Bersåkoppar från min favoritformgivare Stig Lindberg och porslin från formgivare jag aldrig hört talas om, men minst lika fina. Utforska keramik och porslin och ta din matlagning och matpresentation till nästa nivå. Du kommer inte bara att glädja dina gäster med de lockande rätterna, utan också skapa matbilder som är en fröjd för ögat. Ditt matäventyr kommer att vara fyllt av smak och skönhet. Bon appétit!

Categories
Bakat och Gott

Smidig catering i Göteborg

Allt fler upptäcker det smidiga med catering, som innebär en enkelhet i många olika sammanhang där det ska fixas god mat att bjuda på. Catering är dessutom en tjänst som riktar sig till både företag och privatpersoner. För dig som är bosatt i Göteborg finns det mycket inom cateringen att välja på, men för den optimala matupplevelsen hör Subman’s till bland det bästa du kan välja. Det här är en catering i Göteborg som har lång erfarenhet och kunskap inom sitt område, vilket innebär att de kan uppfylla allas behov av både näringsriktig och professionellt lagad kost.

Med kunden i fokus

På Submans är man noga med kundens önskemål, som inte sällan handlar om specialkost på grund av allergier, intoleranser eller liknande. I sådana fall är det naturligtvis alltid viktigt – i många fall rentav livsviktigt – att det blir rätt och det kräver en pålitlig cateringfirma som har stor kunskap om den mat som tillagas.

Catering som bekväm tjänst

Fördelarna med catering är flera, oavsett om det handlar om företag eller privatperson som befinner sig i Göteborg. Privat tar matlagning ofta mycket tid i anspråk och att laga mat till en fest eller högtid som ska räcka till många personer kan kännas slitsamt. För att inte tala om att finna tid till att inhandla all denna mat och frakta hem den. Ska du dessutom laga extra specialkost för de gäster som lider av någon form av matallergi, så kommer du att ha fullt upp. Istället för att slita i köket känns det skönt att kunna sätta sig ned och njuta av maten – särskilt när du själv inte har behövt laga den.

För företag är catering en än mer självklar tjänst att nyttja. Det är många Göteborgsföretag som satsar på just catering i samband med olika evenemang, konferenser och liknande. Personalfesten som hålls in-house blir både kostnadseffektiv och trevligare med en cateringservice istället för att hyra en restaurang.

Categories
Bakat och Gott

Torkpapper för alla syften

Med ett bra, högabsorberande torkpapper blir det lätt att rengöra ytor och att torka händerna. Det finns olika storlekar och tjocklekar beroende på hur och var det ska användas, exempelvis i köket, badrummet, arbetsplatsen eller skolan. Här hittar du allt du behöver i form av torkpapper av alla de slag. Du kan även skaffa en eller flera smarta dispensers som gör pappret enkelt att komma åt och som minskar på förbrukningen.

Välj papper efter behov

Vi erbjuder både mindre förpackningar och ekonomiska storpack med torkpapper som du kan ha hemma eller på jobbet. Välj bland märken som Katrin och Tork såväl som vårt eget torkpapper Go Clean som garanterar bra absorbering och rena ytor. De är också utmärkta för att rengöra glas och att torka av livsmedel eller andra föremål som precis tvättats. De mindre rullarna passar perfekt i badrum och har pappersark som är enkla att vika ihop och ta med sig i fickan medan de större passar perfekt för händer och större ytor. Vi har också kvalitativa pappershanddukar såväl som slitstarka torkdukar som kan dras upp ur en behållare och som är lika användbara för städpersonal som enskilda individer.

Dispensera pappret lätt och ekonomiskt

Våra torkpapper kan antingen stå framme och låta användaren riva av ett eller ett par ark efter behov eller laddas i en dispenser som matar ut ark efter ark i mitten. Med en dispenser minskas förbrukningen rejält och den passar därför särskilt bra på platser där många ska använda torkpapper, exempelvis i allmänna badrum, i restaurangkök eller som en del av städfirmans utrustning. Den är också utmärkt på skolor eller i arbetslokaler med många anställda som behöver snabb tillgång. Kvaliteten och absorptionsförmågan gör att det inte behövs lika mycket papper som med “vanliga” köksrullar, och den enkla utmatningen gör det lätt att torka upp allt med en gång.

Categories
Bakat och Gott

Allt du behöver veta om VLCD-produkter

Känner du att du skulle må bra av att gå ned några kilon men oroar dig samtidigt för att du ska gå miste om viktiga näringsämnen från vardaglig mat om du startar en diet? Då kan VLCD-produkter vara något för dig. Med dem kan du gå ned i vikt snabbt samtidigt som du får i dig allt du behöver. Vi berättar mer här:

Vad betyder VLCD?

Förkortningen VLCD står för very low calorie diet. Det innebär att VLCD-måltidsersättningar har ett reducerat kaloriinnehåll. Du behöver dock inte vara rädd för att gå miste om viktig näring när du använder den här typen av måltidsersättning eftersom den innehåller alla de mineraler och vitaminer du behöver.

Hur fungerar VLCD?

Att använda sig av VLCD är enkelt. Allt du behöver göra är att ersätta en eller flera måltider med måltidsersättning. Du kommer då att reducera ditt kaloriintag och börja gå ned i vikt. Du behöver dock även tänka på att äta hälsosamt övriga måltider.

Vad är fördelen med att använda VLCD-produkter?

Många kämpar för att tappa vikt, men har svårt att hålla sig till en diet. Många som går på dieter äter också ensidigt, något som gör att de ofta lider brist på viktiga mineraler och vitaminer. Med VLCD-produkter är det enkelt och säkert att gå ned i vikt eftersom måltidsersättningen innehåller all den näring du behöver. Allt du behöver göra är att byta ut en eller flera måltider mot måltidsersättning. VLCD-produkter kommer i två varianter, dels som VLCD-bars och dels som VLCD-shakes. Det gör att du kan variera din kost så att den slipper bli enformig.

Till vilka riktar sig VLCD-produkter?

VLCD-produkter riktar sig främst till människor som vill gå ned i vikt på ett snabbt, smidigt och säkert sätt. De passar också bra för den som ofta är på språng och inte hinner sätta sig ned för att äta en ordentlig måltid men ändå vill äta hälsosamt.

Categories
Bakat och Gott

Det är en livsstil

Välkommen in till bakarnas himmelrike och livsnjutarnas paradis. Här på våran blogg kommer vi posta olika recept, tips och idéer till allt som har med bakning, matlagning och drycker.

Ta det av allt det goda och testa det hemma vetja!

Categories
Recept

Kladdkaka

Kladdkaka måste ändå vara ett av dem bästa och godaste bakverken vi har. Från de hårda krispiga kanterna till mjuka goda i mitten. Här är ett recept hur du enkelt kan laga en supergod och smaskig kladdkaka:

Ingredienser:

  • 100 g Smör
  • 2 + 1/2 dl Strösocker
  • 2 st Ägg
  • 1 dl Vetemjöl
  • 3 msk Kakao
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • Ströbröd

Granering:

  • Florsocker

Gör så här:

  1. Sätt ungen på 175° och vänta till det blir varmt.
  2. Smält smöret i en kastrull eller liknande och sedan lyft av den från plattan.
  3. Rör ner socker, ägg och alla övriga ingredienser i kastrullen tills det är väl blandat
  4. Ta fram en form och smörj in ytan med margarin/vanligt smör och sedan bröa formen med hjälp av ströbröd.
  5. Häll i smeten i formen.
  6. Lägg in formen i mitten av ungen och låt den grädda i 15 min.
  7. Ta ut kakan efter 15 min och låt den svalna.
  8. Pudra över med lite florsocker och servera! Att servera med grädde, glass eller frukt är också ett tips för att göra det lilla extra.